Quay lại nhật ký
Brewing Guide

Cà Phê Sữa Đá: Công thức duy nhất bạn cần

Ly cà phê sữa đá huyền thoại — hoàn hảo với vài mẹo từ người rang.

H
Huy Trần
Content Editor
3 phút đọc 1580 12
Cà Phê Sữa Đá: Công thức duy nhất bạn cần

Không có cách nào sai để pha cà phê sữa đá. Nhưng đây là cách chúng tôi làm tại xưởng. 1. Cho 2 muỗng canh sữa đặc vào ly. 2. Đặt phin với 25g Robusta rang đậm lên trên. 3. Pha chậm. Cà phê nhỏ giọt trực tiếp vào sữa. 4. Khuấy đều đến khi đen và trắng thành một màu caramel. 5. Đổ lên đá đầy ly. Bí mật? Dùng Robusta rang đậm. Vị đắng cắt xuyên vị ngọt. Robusta Phin hoặc Đêm Trăng của chúng tôi là hoàn hảo cho điều này. Ở Đà Nẵng, chúng tôi uống kiểu này mọi giờ. 6h sáng bên bãi biển. 2h chiều dưới bóng cây bàng. Nửa đêm sau tô bún chả cá.

Cà Phê Sữa ĐáIced CoffeeRecipeClassic

Thích bài viết này?

Chia sẻ với bạn yêu cà phê.