Cầu Đất: Nơi Arabica bắt đầu

Ở độ cao 1.500m, Cầu Đất nằm trong lớp sương mù mát lạnh quanh năm. Nhiệt độ hiếm khi vượt 22°C, tạo điều kiện lý tưởng cho quả Arabica chín chậm — phát triển đường phức hợp và độ chua tinh tế. Chúng tôi hợp tác với ba nông trại gia đình: gia đình Trần (từ 2019), hợp tác xã Phạm (8 lô nhỏ), và bác Lê trồng giống Typica hiếm dưới tán thông. Mỗi mùa thu hoạch (tháng 11–2), chúng tôi lái xe từ Đà Nẵng lên, dành hai tuần cupping và chọn lô đạt chuẩn. Hạt được rửa sạch, phơi nắng trên giàn cao, và chuyển về xưởng Hoà Quý trong 48 giờ. Mối quan hệ trực tiếp này đảm bảo giá công bằng cho nông dân và chất lượng tuyệt vời cho bạn.